Là một người Việt Nam, chắc chắn chúng ta đều đã quá quen thuộc với những món ăn này. Tuy nhiên, đây lại là những món ăn mà các du khách quốc tế truyền tai nhau rằng “Đến Việt Nam nhất định phải ăn thử”. Vậy hãy cùng lưu lại những món ăn thương hiệu của Việt Nam để có dịp cùng giới thiệu với bạn bè quốc tế nhé!
1. Phở
Tất nhiên rồi, phở là món ăn đầu tiên được nhắc đến trong danh sách này. Phở là món ăn thương hiệu của Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. Sợi phở trắng ngần, dẻo dai, nước dùng trong vắt, vị thanh ngọt, đậm đà. Chẳng cần phải là một vị khách nơi phương xa, dẫu là người Hà Nội, đã ăn rất nhiều lần cũng chẳng thể nào chối từ.
2. Bánh mì
Bánh mì của Việt Nam được mệnh danh là loại sandwich ngon nhất thế giới. Vậy nên, chắc chắn rồi, đến Việt Nam làm sao có thể bỏ qua món ăn này. Khác với tất cả loại sandwich khác trên thế giới, bánh mì của Việt Nam có lơp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan. Bên trong lại mềm xốp thơm ngọt. Bạn có thể tự mình lựa chọn các loại nhân khác nhau cho chiếc bánh mì của mình nhưng chắc chắn không thể thiếu chút dưa góp chua chua, chút tương ớt cay tê nơi đầu lưỡi.
Xem thêm: Cách làm bánh bao chay sao cho ngon?
3. Bánh chưng
Bánh chưng là món ăn truyền thống đặc trưng của người Việt Nam. Ngày nay không cần phải chờ đến tết chúng ta vẫn có thể thưởng thức món ăn này bất cứ lúc nào. Bánh chưng mộc mạc giản dị, hương vị vừa vặn. Là tượng trưng cho đất trời Việt Nam. Là món ăn thương hiệu ngày Tết Với ý nghĩa và thiêng liêng nên thường được dùng làm quà tặng cho bạn bè quốc tế.
4. Bún trộn
Cũng làm từ gạo nhưng sợi bún nhỏ hơn sợi phở. Bún trộn có nguồn gốc từ những con phố cổ Hà Nôi, là nét văn hóa ẩm thực xưa. Bún được trần quan nước sôi rồi chan nước chấm chua ngọt, thêm chút rau sống, lạc rang. Bát bún có đầy đủ vị chua, ngọt, béo, bùi, ăn một lần sẽ nhớ mãi.
5. Chả giò
Chả giò hay còn gọi là nem – một món ăn thương hiệu truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt. Nem được các thực khách yêu thích bở lớp vỏ ngoài giòn rụn, nhân bên trong phong phú với nào cà rốt, củ đậu, hành tây, miến, nào mộc nhĩ, nấm hương. Đây là một món ăn không nhưng ngon mà còn dinh dưỡng. Chấm cùng nước chấm chua ngọt, ăn cùng chút dưa góp, hương vị hòa quyện trong khoang miệng, làm sao có thể chối từ.
Xem thêm: Giò chay khoai sọ Hapi
6. Bánh trôi, bánh chay
Bánh trôi, bánh chay gắn với ngày tết hàn thực của Việt Nam. Bánh được làm từ gạo nếp, dẻo dính. Nhân bánh thường là mật, đậu xanh. Ngày nay món bánh này được biến tấu với rất nhiều loại nhân khác nhau nhưng hương vị truyền thống vấn không hề mất đi. Chắc chắn rồi, đến Việt Nam nhất định nên thử món ăn này.
7. Bánh tráng cuốn
Món ăn thương hiệu – Bánh tráng cuốn là món ăn được yêu thích trong mùa hè, nguyên liệu gồm có bánh tráng, các loại rau sống, dứa, đậu phụ, cà rốt, dưa chuột,… nói chung là rất đa dang. Nhưng điểm đặc biệt làm lên hương vị của món ăn này chính là nước chấm chua ngọt – thứ nước chấm đặc trưng ở Việt Nam. Món ăn này thơm mát, dễ ăn, dễ làm nên bạn có thể làm luôn tại nhà để đãi khách.
8. Bánh xèo
Bánh xèo có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam. Bánh có màu vàng tươi, giòn rụn. Nhân bánh thường có giá, cà rốt, nấm, … Món này cũng được sử dụng với nước chấm chua ngọt và ăn kèm các loại rau sống. Điều đầu tiên bạn cảm nhận được khi ăn món ăn này chính là cái giòn tan của vỏ bánh, sau đó là lớp nhân đậm đà thơm phức. Đảm bảo chỉ cần nghĩ tới thôi là bạn lại muốn đi ăn ngay.
9. Miến
Miến được làm từ củ dong, sợi trong, dai dai. Hàn Quốc, Trung Quốc cũng có miến, nhưng sợi miến của Việt Nam nhỏ hơn, mềm và dai hơn, cách chế biến cũng vô cùng khác biệt. Thay vì chua hoặc cay nồng như các nước khác, miến của Việt Nam lại được nấu với nước dùng ngọt thanh cùng nấm hương, mộc nhĩ, các loại rau để tạo lên những hương vị khác nhau.
Xem thêm: Top 10 thực phẩm chay bán chạy nhất nhà Hapi
10. Rau muống xào tỏi
Chắc hẳn bạn rất bất ngờ vì rau muống xào tỏi lại có trong danh sách này. Là một món ăn bình dân có trong mâm cơm hàng ngày của người Việt nhưng rau muống xào tỏi lại được rất nhiều du khách quốc tế yêu thích bởi rau muống giòn, vị đậm đà, thơm mùi tỏi… Một chất rất riêng của người Việt.
Trên đây là những món chay ngon được du khách quốc tế yêu thích do HAPI tổng hợp. Hãy chia sẻ với mọi người đặc sản vùng miền bạn đang sống để cùng giới thiệu những món ăn này đến rộng rãi với mọi người.
