Dinh dưỡng trong thực vật là mối qua tâm lớn của bất kì ai mà đặc biệt với những người ăn chay – chỉ sử dụng thực vật. Khi biết được dinh dưỡng được từng loại mình ăn sẽ giúp bạn điều chỉnh việc ăn uống hợp lý, dinh dưỡng hơn. Nhớ lưu lại những thông tin dưới đây nhé.

protein thuc vat giup phong benh
Protein thực vật – Ảnh: sưu tầm

1. Vai trò của calo

Calo là đơn vị năng lượng chứa trong chất béo, tinh bột và protein.

Hầu như các loại thực phẩm đều có chứa calo tuy nhiên thì tùy từng loại mà lượng calo sẽ khác nhau. Hiểu được vai trò của calo và các thực phẩm có chứa calo giúp bạn cân bằng được dinh dưỡng trong cơ thể, mang lại sức khỏe như mong muốn.

2. Mỗi ngày cần bao nhiêu calo

Với phụ nữ, sở hữu cân nặng trung bình cần ăn 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng. Nếu muốn giảm cân thì chỉ cần 1.5000 calo mỗi ngày.

Với nam giới trưởng thành, cần 2.500 calo mỗi ngày để duy trì năng lượng hoạt động và 2.000 calo mỗi ngày nếu muốn giảm cân đúng cách.

Đó là cách tính chung, còn tùy vào mỗi người sẽ có cách tính calo riêng phụ thuộc vào: tuổi, chiều cao, cân nặng, cường độ hoạt động và một số yếu tố khác.

8 loi ich bat ngo tu cu lac 1 pwyc nhhq
Lạc chứa nhiều calo và là thực phẩm dễ mua, giá rẻ

3. Định lượng calo và protein trong thực vật

Theo định lượng mỗi loại 100 gam

– Chuối: 89 calo & 1 gam đạm

– Dâu tây: 32 calo và 1 gam đạm

– Nho: 69 calo và 1 gam đạm

– Quýt: 53 calo và 1 gam đạm

– Việt Quất: 57 calo và 74 gam đạm

– Mâm xôi đen: 52 calo và 1.2 gam đạm

– Mâm xôi đỏ: 52 calo và 1.2 gam đạm

– Khóm: 48 calo và 54 gam đạm

– Trái kiwi: 41 calo và 1.14 gam đạm

hinh 3 1473240415
Kiwi là một loại trái cây tốt có nhiều protein – Ảnh: sưu tầm

– Trái anh đào: 63 calo và 1.06 gam đạm

– Chà là: 282 calo và 2.45 gam đạm

– Cần tây: 16g calo và 1 gam đạm

– Cà rốt: 41 calo và 1 gam đạm

– Trái bơ: 160 calo và 2 gam đạm

– Lựu: 83 calo và 2 gam đạm

– Lạc: 567 cali và 25.8 gam đạm

– Đậu trắng mắt nâu: 286 calo và 19 gam đạm

– Đậu nành: 172 calo và 16.54 gam đạm

– Đậu xanh: 348 calo và 14.62 gam đạm

– Đậu nành Nhật: 122 calo và 11 gam đạm

– Đậu đen: 132 calo và 8.9 gam đạm

– Đậu trắng: 113 calo và 7.53 gam đạm

– Đậu đỏ: 128 calo và 7.52 gam đạm

– Đậu thận: 91 calo và 6.03 gam đạm

– Đậu hà lan: 81 calo và 5.42 gam đạm

– Đậu gà: 119 calo và 4.95 gam đạm

– Bánh mì lúa mạch: 259 calo và 9.13 gam đạm

– Đậu lăng: 165 calo và 8.39 gam đạm

– Diêm mạch: 143 calo và 5.01 gam đạm

– Đậu hũ: 55 calo và 4.8 gam đạm

– Bắp luộc: 108 calo và 3.32 gam đạm

– Yến mạch: 63 calo và 2.6 gam đạm

– Gạo lứt: 112 calo và 2.32 gam đạm

– Khoai tây luộc: 103 calo và 1.81 gam đạm

– Khoai lang luộc: 86 calo và 1.57 gam đạm

– Ô liu xanh: 145 calo và 1.03 gam đạm

Cach chon va so che cac loai nam thong dung su dung trong cac mon an 1 1200x676 1 1024x577 1
Nấm là một thực phẩm nhiều protein

Theo định lượng khác:

– 25g Nho khô: 85 calo và 1g đạm

– 25g hạnh nhân: 164 calo và 6 gam đạm

– 25g hạt điều: 157 calo và 5.2 gam đạm

– 25g óc chó: 185 calo và 4.5 gam đạm

– 25g hồ đào: 196 calo và 3 gam đạm

– 1mc bơ hạnh nhân: 157 calo và 3.5 gam đạm

– 1mc  nước tương miso: 40 calo và 2.3 gam đạm

– 200g cà chua bi: 36 calo và 1.7 gam đạm

– 200g trái táo: 104 calo và 52 gam đạm

Hãy cân nhắc cho mình những món ăn hợp lý theo ngày để đảm bảo lượng calo cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh nhé!

Dù là ở chế độ ăn chay hay ăn thường, hãy chọn những loại thực phẩm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể để tăng sức đề kháng và có một cuộc sống tốt đẹp hơn.

Cart
  • No products in the cart.