Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Món đậu cách tân – Đậu chiên ngũ vị

Đậu chiên ngũ vị là một biến tấu khá lạ và ngon từ đậu phụ. Cách làm món này không những nhanh mà cũng rất đơn giản. Trong đậu chưa nhiều hàm lượng dinh dưỡng, tuy nhiên nếu đã quá quen với đậu rán, đậu luộc, đậu sốt,… Hãy thử biến tấu một chút với công thức đậu chiên ngũ vị này nhé!

Lợi ích của đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu nành, rất giàu canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đậu có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn, đặc biệt là các món chay. Trong 100gram đậu phụ chứa:

  • Protein: 8 gram
  • Carbs: 2 gram
  • Chất xơ: 1 gram
  • Chất béo: 4gram
  • Mangan: 31%
  • Canxi: 20%
  • Selen: 14%
  • Photpho: 12%
  • Đồng: 11%
  • Magie: 9%
  • Sắt: 9%
  • Kẽm: 6%

Đậu tuy ít calo nhưng giàu chất béo và protein đồng thời chứa nhiều khoáng chất quan trọng. Nhưng những món ăn quen thuộc từ đậu phụ đã khiến bạn chán ngán? Vậy nên chúng tôi đưa đến cho bạn công thức chế biến đậu phụ rất mới: Đậu chiên ngũ vị. Kết hợp từ các gia vị và nguyên liệu, món ăn này sẽ mang giúp thực đơn mâm cơm chay của gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

Tham khảo các thực phẩm thuần chay, tiện lợi

Đậu chiên ngũ vị làm như thế nào?

Nguyên liệu

  • 3 bìa đậu phụ
  • 1 – 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
  • 65g bột ngô
  • 75g vụn bánh mì
  • Gia vị: Dầu thực vật, muối, tiêu. 
Xuýt xoa thưởng thức món đậu rán ngũ vị giòn tan, thơm lừng
Đậu chiên ngũ vị ngon thần thánh

Cách làm

Bước 1 Cắt đậu phụ thành những khối lập phương có kích thước khoảng 2,5cm.
Bước 2 Đập 2 quả trứng vào bát, thêm một chút muối, sau đó đánh tan trứng.
Bước 3 Trong một tô khác, cho bột ngô, bột ngũ vị hương vào trộn đều lên.
Bước 4 Tiếp theo tẩm đậu, lần lượt lăn viên đậu qua bột ngô, lăn đều khắp các mặt của đậu sau đó nhúng vào tô trứng để trứng bám đều. Cuối cùng lăn đậu qua bột bánh mì. Bạn nhớ là phải lăn đều hết các mặt nhé!
Bước 5 Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả đậu đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó gắp ra đĩa.

Nếu đã quá chán đậu chiên, đậu luộc, đậu sốt,… Hãy đổi gió với món đậu chiên ngũ vị. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn từ tên gọi cho đến hình thức và cũng rất sễ dàng thực hiện. Thêm đậu chiên ngũ vị vào thực đơn mâm cơm của gia đình chắc chắn sẽ là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Công thức làm đậu phụ chiên ngũ vị mới lạ này vô cùng phù hợp để kích thích vị giác. Chúc bạn thành công với công thức trên!

0 0 votes
Đánh giá bài viết
guest
0 Comments
Bình luận trực tiếp
Xem tất cả bình luận

Sản phẩm mới nhất

Bài viêt mới nhất

Bán chạy tuần này

Bài viết liên quan