Lạc hay đậu phộng là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc đối với mọi gia đình. Đây là loài dễ trồng, dễ chăm sóc cũng như cho năng suất cao nên hầu như ở đâu cũng có thể trồng được. Người ta hay dùng nó như một món ăn nhâm nhi hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món ăn. Đặc biệt, muối lạc là một gia vị không khó tìm trong căn bếp của nhiều gia đình.

Vậy lạc có tác dụng như thế nào? Trong bài viết này, Hapi sẽ đưa ra một số công dụng đặc biệt của lạc.

1. Lạc tốt cho tim mạch

Dầu lạc có chứa một lượng lớn axit linoleic, chất này có khả năng chuyển hóa cholesterol trong cơ thể thành axit mật thải ra ngoài cơ thể, tránh lắng đọng cholesterol, giảm lượng cholesterol, có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ vữa động mạch.

lc093422989 100121
Ảnh: sưu tầm

2. Giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành và ung thư

Muối lạc vừng vàng 300g HAPI - 72527134 - Chợ Tốt
Muối lạc Hapi với hương vị tuổi thơ, được nhiều người tin dùng

Trong lạc có chứa hàm lượng lớn Vitamin E, đây là một chất chống oxy hóa cực tốt. Vitamin E được coi là một chất có thể làm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mạch vành và ung thư. Hơn nữa còn làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng và làm giảm tình trạng suy giảm nhận thức ở những bệnh nhân Alzheimer

3. Lạc có thể hỗ trợ bạn trong việc giảm cân.

Muối lạc 300gr HAPI Vegan - Ngọt bùi tự nhiên, không mì chính, bảo quản | Lazada.vn
Muối lạc Hapi có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Nhiều người vẫn nghĩ lạc có hàm lượng chất béo cao nên những người giảm cân thường ít sử dụng loại hạt này. Tuy nhiên các chuyên gia lại tìm thấy axit folic trong loại hạt này, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích không gây béo phì.

4. Ăn lạc đúng cách còn giúp tăng cường trí nhớ.

Muối lạc vừng trắng HAPI - Hapi Vegan
Muối lạc Hapi có thể ăn kèm với cơm, cháo hay bánh mì

Protein trong lạc có chứa hơn 10 loại axit amin thiết yếu. Trong đó, chất lysine có thể nâng cao trí thông minh của trẻ em, axit glutamic và axit aspartic có thể thúc đẩy phát triển tế bào não và tăng khả năng ghi nhớ của bộ não.

5. Cải thiện tình trạng táo bón

Muối lạc vừng vàng HAPI kết hợp muối hầm truyền thống | Shopee Việt Nam
Muối lạc Hapi Vegan

Trong lạc chứa chất xơ, đây là những chất xơ có thể hòa tan, giúp làm hạ cholesterol máu và kiểm soát đường huyết. Lạc còn chứa nhiều các chất xơ không hòa tan, giúp cải thiện tình trạng táo bón

Những lưu ý khi sử dụng lạc

Tuy lạc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người nhưng những người có cơ thể nóng. Những người già yếu, tiêu hóa kém nên ăn ít. Những người có bệnh về mật không nên ăn. Những người bị bệnh tắc nghẽn mạch máu, bị độc dính máu cao không được ăn lạc.

Cart
  • No products in the cart.